Judul : Resep Lezat Spaghetti Tumis Seafood Pedas ala Dapur NCSA
link : Resep Lezat Spaghetti Tumis Seafood Pedas ala Dapur NCSA
Resep Lezat Spaghetti Tumis Seafood Pedas ala Dapur NCSA
Sumber : Detik Food
Spaghetti merupakan pilihan praktis untuk menu malam. Selain bisa disajikan dengan saus krim atau saus tomat, spaghetti juga lezat jika ditumis dengan berbagai seafood segar. Tim Dapur NCSA kami telah mencoba resep spaghetti ini dan hasilnya memiliki rasa pedas yang menggugah selera, dengan isian beragam seafood yang segar dan bumbu cabai serta bawang yang nikmat. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam.
Udang, cumi, dan kerang memberikan rasa gurih yang luar biasa. Untuk menambah tantangan, kamu bisa menggunakan dua jenis cabai yang pedas. Spaghetti seafood ini semakin nikmat bila dipadukan dengan daun kemangi yang harum. Berikut adalah resep lengkapnya!
Resep Spaghetti Tumis Seafood dan Cabai
Rasa gurih pedas spaghetti ini semakin mantap berkat isian seafoodnya.
Durasi: 30 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 4
Bahan-bahan:
1 bungkus (250 g) spaghetti kering
4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
5 buah cabai rawit hijau, iris kasar
2 buah cabai merah, iris serong tipis
5 buah jamur merang, potong kasar
100 g cumi-cumi, bersih dan potong-potong
100 g daging kerang
100 g udang, kupas
Bumbu:
1 sdt oregano kering
1 sdt basil kering
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
Daun kemangi
Cara Memasak:
Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit garam.
Masukkan spaghetti kering dan masak hingga spaghetti lunak ‘al dente’. Angkat dan sisihkan 200 ml air rebusan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan cabai rawit, cabai merah, dan jamur. Aduk hingga layu.
Tambahkan cumi, udang, dan kerang. Aduk hingga matang.
Tuangkan 200 ml air perebus pasta dan bumbu. Masak hingga mendidih.
Masukkan spaghetti, aduk, dan masak hingga air menyusut.
Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu, lalu angkat.
Sajikan hangat.
Tips dari Dapur NCSA Spaghetti Tumis Seafood Pedas:
Saat merebus spaghetti, pastikan terendam air dan masak hingga spaghetti lunak ‘al dente’. Karena pasta akan dimasak lagi, bagian tengahnya sebaiknya sedikit keras.
Jenis seafood bisa kamu pilih sesuai selera. Bisa menggunakan 1-2 jenis saja.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
Demikianlah Artikel Resep Lezat Spaghetti Tumis Seafood Pedas ala Dapur NCSA
Anda sekarang membaca artikel Resep Lezat Spaghetti Tumis Seafood Pedas ala Dapur NCSA dengan alamat link https://www.blog.ncsaindonesia.com/2024/10/resep-lezat-spaghetti-tumis-seafood-pedas-ala-dapur-ncsa.html?m=1
0 Komentar
Terimakasih Atas Komentar/Pertanyaan Secepatnya Kami Akan Menjawab