Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam Geprek, Artikel Ayam Geprek Sambal Kacang, Artikel dapur adis, Artikel Resep Ayam Geprek, Artikel Sambal Kacang, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis
link : Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis

Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagai Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk langsung ke cara pembuatannya! :)

Bahan
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya

Bahan ungkep ayam :
- 1 ekor ayam (potong 8)
- cuka / jeruk nipis secukupnya
- Bumbu halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek

Bahan sambal kacang :
- 25 cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 5 sdm kacang goreng
- Gula jawa secukupnya
- 1 sdm biji wijen sangrai

Cara membuat ayam geprek sambal kacang :
1. Masukan seluruh bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.
2. Beri cuka/jeruk nipis secukupnya pada ayam, masukan bumbu halus, aduk merata
3. Masukan ayam ke atas wajan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk merata
4. Nyalakan api kompor dengan api kecil, ungkep hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Membuat sambal kacang : Masukan cabe rawit, bawang putih, garam. Ulek hingga agak halus, kemudian masukan kacang goreng, gula jawa dan biji wijen. Ulek kembali hingga halus dan merata.
6. Angkat ayam yang sudah di ungkep, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan ayam, lalu geprek ayam.
8. Tuang sambal kacang diatas ayam yang sudah di goreng dan di geprek, lalu santap dengan lalapan sesuai selera teman-teman.

Thanks for watching teman-teman!
Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :)

Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊

Resep sebelumnya : Resep Sayur Lodeh & Telur Crispy Menu Waroeng Kopi Klotok Jogja


FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!

// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis

Demikianlah Artikel Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis

Sekianlah artikel Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis dengan alamat link https://www.blog.ncsaindonesia.com/2018/04/resep-ayam-geprek-sambal-kacang-ala.html