Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel cara bikin sop konro, Artikel cara buat sop konro, Artikel dapur adis, Artikel resep masakan, Artikel Resep sop konro, Artikel Resep sop konro khas makassar, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis
link : Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis

Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Sop Konro khas Makassar. So, yuk langsung ke cara pembuatannya.

Bahan sup konro makassar
- 1/2 kg tulang iga
- 1.5 liter air mendidih
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 10gr asam jawa yang di larutkan
- 3 sdt garam
- 2 sdt gula
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm kecap
- Daun bawang secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya

Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 parutan biji pala
- 1 sdt ketumbar
- 3 batang serai ambil bagian putih
- 2 buah keluak

Cara buat sop konro makassar
1. Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga
2. Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas
3. Haluskan bumbu halus
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun bawang tumis bumbu hingga wangi
5. Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan tulang iga.
6. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata
7. Rebus kembali selama kurang lebih 45 menit
8. Setelah matang taburi daun bawang, lalu sajikan selagi hangat.
9. Sop konro makassar ala Dapur Adis siap di santap. :)

Thanks for watching teman-teman!
Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :)

Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊

Resep sebelumnya : Resep Black Pizza

FOLLOW OUR SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!

// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/dapuradis
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis

Personal account :
Instagram : http://instagram.com/adistinurarifanillah
Instagram : http://instagram.com/rachmanusman

Demikianlah Artikel Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis

Sekianlah artikel Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Sop Konro khas Makassar ala Dapur Adis dengan alamat link https://www.blog.ncsaindonesia.com/2018/04/resep-sop-konro-khas-makassar-ala-dapur.html